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Chocolate Caliente Earl Grey

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La cremosidad del chocolate caliente con la frescura del aceite de bergamota.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Raciones: 2 personas
Calorías: 515 kcal

Material

Ingredientes
  

Chocolate Caliente Earl Grey

  • 250 ml leche
  • 120 ml nata para montar
  • 100 g chocolate negro
  • 4 g té negro Earl Grey
  • 1 cda azúcar
  • 1 pizca sal

Topping de Nata

  • 80 ml nata para montar
  • 1 cda azúcar (pequeña)

Instrucciones
 

  • En un cazo, calentar la leche y 120ml de nata para montar.
  • Apagar el fuego e infusionar el té negro Earl Grey durante 10 min en la leche.
  • Mientras está infusionando, montar 80ml de nata para montar junto al azúcar.
  • A los 10 minutos, retirar el té y añadir el chocolate troceado, el azúcar y una pizca de sal.
  • A fuego lento, remover el chocolate hasta que se disuelva.
  • Verter el chocolate en vasos y añadir encima la nata montada. Disfrutar.

Nutrición

Ración: 250gCalcio: 180mgVitamina C: 1.8mgVitamina A: 0.75IUAzúcar: 9gFibra: 4.8gCalorías: 515kcalGrasa saturada: 28gGrasa: 38gProteina: 10gCarbohidratos: 25g
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Plato: Bebidas
Cocina: Fusión
Keyword: bebida caliente, chocolate caliente con matcha, earl grey, latte, receta cremosa, receta fácil