Las mejores recetas con té matcha las puedes encontrar en tu blog de té favorito. No sólo es el té más saludable y con más beneficios, además puede estar muy bueno, si sabes cómo prepararlo.
En esta página encontrarás una lista con todas las recetas con matcha que puedes encontrar en MonkiTés.
Qué Es el Té Matcha
El té matcha no es otra cosa que té verde molido en polvo. Aunque fué creado por primera vez en China, es mucho más famoso en Japón. Mientras fue desapareciendo en China con el tiempo, en Japón fue teniendo cada vez más fuerza, gracias a las costumbres de los monasterios budistas.
El matcha no sólo sirve para hacer té, ya que es un ingrediente importante en la repostería japonesa. Por ejemplo, en Japón se usa para hacer wagashi, castella, manju, monaka y kakigori. En occidente, se suele usar como ingrediente para batidos de leche, helados, tartas y otros muchos postres.
Cómo Elegir el Té Matcha
- El precio suele marcar la calidad del té. Debido a que lleva mucho trabajo producir el té matcha, la diferencia de calidad se nota mucho entre matchas más baratos y más caros.
- Debes fijarte en su color. Si el matcha es de un color verde oscuro y apagado, será más astringente, si por el contrario es verde claro y vibrante, es un matcha de calidad y será más dulce.
- Mientras que la calidad es muy importante cuando lo tomas sólo, para usar matcha como ingrediente en batidos, pasteles y otras recetas, la diferencia no es tan importante y puedes usar uno más económico.
Únete a la lista de correo
No te pierdas las cosas chulas que te mandamos al email y consigue la guía para llevar una vida más saludable.
Consejos al Preparar Té Matcha
- Tamiza siempre el té matcha con un colador de malla fina para que no quede ningún grumo. El matcha no se disuelve en el agua, por lo que los grumos nunca van a desaparecer del todo.
- El matcha se suele servir con algo dulce, si lo quieres tomar sólo, busca una marca de confianza y con calidad.
- Calienta el agua a una temperatura adecuada. No debe superar los 80°C.
Recetas con Té Matcha en MonkiTés
Te presentamos todas las recetas de té matcha que puedes encontrar en el blog, que irá aumentando con el tiempo.
¡Disfruta! y no olvides dejar un comentario en la receta que prepares.
1. Matcha Latte
Las propiedades y el sabor del té matcha con la cremosidad de la espuma de leche que no te puedes perder.
2. Té Matcha Tradicional
Aprende a preparar el matcha como lo hacen los japoneses en la ceremonia del té.
3. Cúrcuma y Matcha Latte
Un delicioso matcha latte con el toque picante y los increíbles beneficios de la cúrcuma.
4. Té Matcha Frío
Una receta facilísima y refrescante que se prepara en menos de 2 minutos. Si quieres tomar matcha pero no te quieres calentar la cabeza, empieza por esta receta.
5. Té Matcha con Chocolate Blanco Caliente
Si te encanta el chocolate blanco y no sabes a qué bebida puedes añadirlo, esta es nuestra recomendción.
6. Frappé de Té Matcha
Si te gustan los frappés frappuccinos y te gusta el té matcha, no busques más porque aquí lo tienes todo.
7. Té Boba Matcha
El increíble té de burbujas con té matcha, una combinación irresistible.
