Cómo hacer una infusión de manzanilla es algo muy sencillo.
Además no tiene cafeína, la infusión perfecta para dormir.
En caso de que no sepas prepararla de cinco formas diferentes, no te pierdas este artículo.
Puede que descubras una nueva receta de manzanilla que te sorprenda.
Y se convierta en tu favorita.
Cómo Preparar una Infusión
Estos son los 5 pasos que necesitas seguir preparar una infusión de manzanilla adecuadamente.
Puedes preparar una infusión de manzanilla usando hojas frescas, hojas secas o bolsitas de té.
PASO 1: Hervir el agua
Para hacer un buen té tienes que usar un buen agua. Si no tienes acceso a agua de manantial, agua filtrada es la segunda mejor opción.
La manera más rápida y efectiva es usar un hervidor de agua eléctrico.
Hierve más agua de la necesaria ya que la necesitarás para calentar la tetera.
PASO 2: Calentar la tetera
Vierte un poco de agua caliente en la tetera y remuévela. A continuación, desecha el agua.
¿Por qué hacer esto?
Cuando la tetera está caliente, el agua que viertes luego para preparar el té mantiene la temperatura y no se enfría tan rápido.
PASO 3: Verter la manzanilla y el agua en la tetera
La fórmula en general es un puñado de flores de manzanilla frescas, dos gramos de flores de manzanilla secas o una bolsita de té por cada taza de agua.
Si por algún motivo el sabor te parece muy fuerte, reduce sin problemas la cantidad.
PASO 4: Dejar Infusionar
El tiempo mínimo para preparar una infusión suele ser 5 minutos. Pero puede ser más, dependiendo de si las flores son frescas o secas.
Cuanto más tiempo infusiones la manzanilla, más se desarrollará su sabor.
Usa una tapa en la taza o la tetera para que no se pierda el calor ni las propiedades beneficiosas durante la infusión.
Como la manzanilla no se pone amarga si lo dejas infusionar más tiempo, prueba el sabor de tu infusión a los 5 minutos. Si no te convence, repite la prueba cada minuto hasta encontrar el punto ideal.
PASO 5: Retira la manzanilla y vierte el té caliente en una taza.
¡Y ya lo tienes listo!
Si quieres darle más dulzor a tu infusión, el jarabe simple, también llamado almíbar o sirope de azúcar, o la miel son las mejores elecciones.
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Las Recetas con Manzanilla Más Deliciosas
1. Infusión de manzanilla estándar
La forma correcta para preparar una infusión de manzanilla de forma fácil, rápida y sin complicaciones.
Ingredientes:
ELIGE UNO DE ESTOS TÉS:
– 1 puñado de flores de manzanilla frescas
– 2 gramos de flores de manzanilla secas
– 1 bolsita de té de manzanilla
OPCIONAL: Edulcorante
AGUA: 2 Vasos de Agua (500 ml)
TEMPERATURA DEL AGUA: 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 5-10 minutos
2. Latte de manzanilla y miel
Si te pasa como a mí, si bebes algo de cafeína a partir de las 5 de la tarde, luego no puedes pegar ojo en toda la noche.
¿Que pasa si quieres un latte por la tarde?
El latte de manzanilla no sólo está delicioso sino que además te relaja. Lo mejor de todo, es que si además añades un poco de miel, tendrás una infusión relajante aún más potente.
Nosotros añadimos sólo canela, pero podrías usar cualquier especia de las que se usa para hacer té chai.
Ingredientes:
– 1-2 bolsitas de té de manzanilla
– Miel
– Canela
LECHE: 100 ml
AGUA: 1 Vaso de Agua (250 ml)
TEMPERATURA DEL AGUA: 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 5 minutos
Instrucciones
- Hierve agua y viertela sobre las bolsitas de té. Dejar infusionar durante 5-6 minutos.
- Mientras el té se infusiona, calienta la leche y crea la espuma con el espumador eléctrico.
- Retira la manzanilla de la infusión, añade la miel y la espuma de leche.
- Remueve y espolvorea un poco de canela por encima. Disfruta de una bebida espectacular.
3. Té de manzanilla frío
Llega el verano y los días de calor, los refrescos no son exactamente una bebida saludable. El té helado puede ser la solución.
¿Pero que pasa si no es el momento de tomar cafeína?
El té de manzanilla frío es lo que necesitas.
Ingredientes:
ELIGE UNO DE ESTOS TÉS:
– 4 bolsita de té de manzanilla por cada litro de agua
EDULCORANTE: Miel o jarabe simple
AGUA: 1-1,5 litros de agua
TEMPERATURA DEL AGUA: Del tiempo o fría
TIEMPO DE INFUSIÓN: 12 horas
Instrucciones:
- Pon la manzanilla y agua del tiempo o fría en una jarra de vidrio.
- Tapa la jarra y deja infusionar en la nevera al menos 12 horas.
- Retira la manzanilla y vierte el té en una taza.
Añade hielo si quieres pero no es necesario.
Hacer jarabe simple (sirope de azúcar, almíbar) es muy sencillo: Mezcla partes iguales de azúcar y agua caliente y remueve hasta que se disuelva.
4. Manzanilla, lavanda y miel para dormir
Un latte de manzanilla con miel te relaja sí, pero si lo único que quieres el tomar algo que te ayude a dormir, cambia la leche por lavanda y tendrás la infusión relajante definitiva.
Tómalo media hora antes de que empiece tu rutina para dormir y verás los resultados.
Ingredientes:
TÉ:
– 1 puñado de flores de manzanilla secas
– 1 puñado de flores de lavanda secas
EDULCORANTE: Miel
AGUA: 1 Vaso de Agua (250 ml)
TEMPERATURA DEL AGUA: 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 5-10 minutos
Instrucciones:
Se prepara con las instrucciones que has visto al principio pero mezclando flores de manzanilla y lavanda.
5. Hot toddy con manzanilla
El hot toddy es una bebida alcohólica irlandesa especialmente útil cuando estás resfriado. La receta original se hace con whisky, pero puedes sustituirlo por tu licor favorito.
Es la bebida ideal en los días de invierno, ya sea pasando una velada romántica con netflix o simplemente para acompañar a un rato de lectura.
¡Cuidado con el alcohol por que puede ser adictiva!
Ingredientes:
– 1 bolsita de té de manzanilla
– Whisky, bourbon, brandy o ron oscuro al gusto
– Miel
– Jugo de limón y también una rodaja
– (Opcional) Una ramita de canela
AGUA: 1 Vaso de Agua (250 ml)
TEMPERATURA DEL AGUA: 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 3-5 minutos
Instrucciones:
- Combina el licor, el jugo de limón y la miel en una taza.
- Añade agua caliente y remueve hasta que la miel se disuelva.
- Introduce la bolsita de té y deja infusionar uno 3-5 minutos.
(Opcional) Añade también la canela - Retira la bolsa de té y decora con la rodaja de limón.
