Solo hace falta ver las propiedades del té rojo pu erh para comprender por qué es una gran decisión tomarlo a diario.
Sólo hay que ver cómo los beneficios que tiene para la salud el té rojo pu erh son venerados en China desde hace siglos.
Precisamente en China, más concretamente la provincia de Yunnan, es donde se cultiva exclusivamente esta variedad del té.
Hoy vas a conocer todos los beneficios y propiedades del té rojo demostrado por la ciencia…
Y también cómo preparar una deliciosa taza.
Propiedades del Té Rojo Pu Erh
1. Ayuda a reducir el estrés
El té pu erh contiene un ácido llamado gamma-aminobutírico (GABA), del cual un estudio ha demostrado que reduce los niveles de ansiedad (1).
Por lo que una de las propiedades potenciales del té rojo es la de regular y proteger el sistema nervioso, reduciendo por tanto el estrés.
2. Te ayuda a dormir mejor
Parece contradictorio pensar que el té rojo pu erh té ayuda a dormir ya que contiene cafeína, pero realmente puede aumentar la calidad de tu sueño.
Y es debido a sus efecto contra la ansiedad que ya has visto (2), el té rojo puede ayudarte a calmar la mente para que puedas quedarte dormido con más facilidad.
Además, se dice que el pu erh contribuye a la producción de melatonina, que puede ayudarte a regular el sueño.
3. Previene la diabetes
Un estudio ha demostrado que una de las propiedades del té rojo pu erh reduce el azúcar en sangre tanto de ratones como in vitro (3).
Estudios como este abren la puerta a grandes posibles beneficios para mantener regulado en azúcar en humanos como para prevenir el riesgo de sufrir diabetes de tipo II en el futuro.
4. Acelera la pérdida de peso
El té en general es una ayuda poderosa para adelgazar, pero nos centraremos en estudios en concreto para el té pu erh (4).
Puedes comprobar que entre las propiedades del té rojo se encuentra la pérdida de peso y la regulación del índice de masa corporal (IMC).
Hace lo siguiente, previere al cuerpo absorber las grasas y los lípidos que contribuyen al aumento de peso.
Si tienes problemas con esta grasa que se acumula primero alrededor de la cintura y es la más difícil de eliminar, consumir regularmente té rojo pu erh puede ser la solución.
5. Puede ser anticancerígeno
Al igual que otros tés como el té verde o el té negro, uno de los beneficios más importantes puede ser la lucha contra el cáncer (5).
Consumir regularmente té rojo puede ayudarte a combatir el cáncer y prevenir el crecimiento de nuevas células cancerosas.
Otro estudio mostró que el té rojo pu erh tiene la capacidad de prevenir el crecimiento de células cancerosas inhibiendo la proliferación celular (6).
Recuerda que el té es simplemente una ayuda y nunca puede sustituir la opinión médica.
6. Mejora la salud de tus huesos
A medida que envejecemos, los huesos se vuelve cada vez más débiles y frágiles.
Y la osteoporosis es una preocupación a tener en cuenta, especialmente en el caso de las mujeres.
Las propiedades del té rojo puede mejorar la densidad de tus huesos, y aunque no hay resultados concretos todavia, los estudios realizados son prometedores (7).
7. Ayuda a regular la digestión
Uno de los beneficios del té rojo es que al tomarlo después de comer, sobre todo detrás de una comida pesada, es que balancea las bacterias para aliviar la digestión (8).
Una taza de pu erh puede ser justo lo que necesitas para potenciar la digestión calmando cualquier dolencia de estómago que puedas tener (9).
Tómalo justo antes de comer o junto a la comida para conseguir todos sus beneficios.
8. Es antiinflamatorio
Las propiedades antiinflamatorias del té rojo puede aliviar algunas irritaciones como el enrojecimiento o la hinchazón (10).
Además de aliviar dolores causados por inflamaciones como la artritis.
Puedes conseguir este efecto bebiendo un par de tazas de té rojo pu erh pero también puedes aplicarlo de forma tópica en la zona afectada.
9. Ayuda a mantener sano tu corazón
Bebiendo una taza de té pu erh al día puedes, además de disfrutar su delicioso aroma y sabor, reducir el riesgo de sufrir una enfermedad del corazón.
Sus beneficios antioxidantes y reductores del colesterol pueden tener un efecto muy positivo en tu salud cardiovascular (11)
Lo mejor es que pueden bajar el colesterol malo (LDL), mientras que aumentan el colesterol bueno (HDL) a la misma vez.
10. Mantiene la salud de tu cerebro
Investigadores en China han centrado sus esfuerzos en descubrir los beneficios que tiene el té rojo para tu cerebro.
La buena noticia es que beber té pu erh a diario puede mantener tu cerebro saludable y además podría reducir el riesgo de sufrir algunas enfermedades como demencia, Parkinson, Alzheimer, epilepsia… (12)
Contraindicaciones del Té Rojo
Hay que aclarar que el té rojo pu erh es un alimento seguro de consumir.
De hecho, la mayoría de la gente podría consumir hasta 5 tazas al día sin riesgo de sufrir ningún efecto secundario.
La mayoría de los efectos negativos están relacionados con la cafeína.
Y teniendo en cuenta la cantidad de cafeína que contiene respecto al café y como tu cuerpo la digiere, podemos decir que es el doble de seguro que tomar café.
Deberías consultar con tu médico si tienes o has tenido algún problema relacionado con la cafeína.
Cómo Preparar Té Rojo Pu Erh
Si bien puedes preparar té rojo pu erh con el método tradicional chino, nos vamos a central en el método usado en occidente.
Es el método adecuado para personas que bien se inician en el consumo de té o buscan una forma más sencilla de preparar.
Ingredientes:
TÉ: 2 gramos de té rojo pu erh
AGUA: 1 vaso (250ml)
TEMPERATURA DEL AGUA: 90°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 3 minutos
Instrucciones:
PASO 1: Pon el agua a hervir o a 90°C si puedes.
PASO 2: Con el agua hirviendo, vierte un poco en la taza. Agita un poco el agua sobre las hojas y desecha ese agua.
PASO 3: Introduce las hojas de té rojo en la tetera y añade el agua.
El agua debe estar a unos 90°C grados, si usas agua hirviendo el sabor puede ser amargo.
PASO 4: Tapa la tetera e infusiona durante 3 minutos.
PASO 5: Retira las hojas y vierte la infusión caliente en una taza.
El té pu erh puede ser reutilizado varias veces, pero no dejes las hojas en remojo si no vas a beberlo.
PASO 6 (Opcional): Añade edulcorante y leche al gusto.
Para Qué Sirve el Té Rojo Pu Erh
El té rojo pu erh se disfruta desde hace siglos en todo el mundo y su gusto suave y sabroso hace que beber este té sea una delicia.
Los beneficios para la salud del té rojo son una ventaja adicional.
Busca té de calidad y las herramientas necesarias para disfrutar de este delicioso té en todo su esplendor.
