El té con leche es ya una bebida espectacular. ¿Crees que se puede mejorar? Qué te parece añadir menta y chocolate. Es como tomar un chocolate caliente que sabe a menta, pero con menos calorías.
La Menta y el Chocolate
El té con leche es una bebida tan común que muchas veces se nos olvida que podemos hacerla más interesante.
¿Qué te parece si añadimos aún más dulzura y más cremosidad con chocolate y además la frescura de la menta?
El resultado, una combinación que vas a creer lo buena que está. En serio, tienes que probarlo.
Y cómo todas las recetas que encuentras en MonkiTés, es fácil de hacer y sabe delicioso. Como colofón, vamos a prepararlo estilo latte, para que tenga aún más cremosidad.
Preguntas Frecuentes
Qué Necesitas
Ingredientes
Para 1 persona:
- 3 gr de té negro
- Menta fresca al gusto
- 1 pastilla de chocolate +70%
- Azúcar moreno al gusto
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
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Cómo Hacer Latte de Menta y Chocolate
PASO 1: Hervir Agua
Con ayuda de un hervidor eléctrico lleva agua a ebullición. En este caso necesitamos menos de lo normal (150 ml).
Agua de calidad filtrada hará que el té tenga un sabor muchísimo mejor.
PASO 2: Introducir el té negro y la menta fresca en la taza con infusor y esperar 5 minutos.
La menta se infusiona mejor con agua que no esté hirviendo, así que espera un minuto antes de introducir los ingredientes.
No hace falta calentar antes la taza.
PASO 3: Calentar la leche y crear la espuma.
Mientras el té infusiona, crearemos la leche vaporizada. Calienta la leche a 65-70°C, introdúcela en la prensa francesa y bate hasta que la leche haya multiplicado su tamaño.
Déjala reposar.
PASO 4: Retirar la bolsita de té y la menta, y añadir el chocolate y el azúcar.
Simplemente retirando el infusor de la taza no deberían quedar restos.
Si usas chocolate con azúcar puede que no necesitas endulzarlo más. Si por el contrario usas cacao en polvo, probablemente necesites un poco de endulzante para compensar.
PASO 5: Remover hasta que se disuelvan.
Si has troceado bien el chocolate, se disolverá sin problemas. Si los trozos son muy grandes, puede que se queden en el fondo.
Esto no tiene que ser un problema, con una cuchara puedes jugar a pescarlos y también te sirve para la espuma.
PASO 6: Añadir la leche espumada encima del té.
Arte latte opcional. La leche espumosa le dará una cremosidad increíble.
Para poner el toque final, decora con una ramita de menta fresca y espolvorea un poco de cacao en polvo.
Té Latte de Menta y Chocolate
Imprimir Pin PuntuarIngredientes
- 3 g té negro ((o una bolsita de té negro))
- 1 porción chocolate negro ((20g))
- 1 puñado hojas de menta fresca ((al gusto))
- 1 cucharadita azúcar moreno ((al gusto))
- 150 ml leche
- 150 ml agua
Instrucciones
- Hervir Agua.
- Introducir la bolsita de té negro y la menta fresca en la taza y esperar 5 minutos.
- Calentar la leche y crear la espuma.
- Retirar la bolsita de té y la menta, y añadir el chocolate y el azúcar.
- Remover hasta que se disuelvan.
- Añadir la leche espumada encima del té.
